출장뷔페에 관해

올3월 진주시청에서 결혼식합니다..
이곳저곳 출장뷔페를 알아보다가 여기에 들리게 되었습니다.
식은12시30이고...아직 정확한 하객수는 정해지지않았지만..
출장뷔페를 하게 된다면..몇인분부터 가능한지..기타 음료,술제공은 어떻게 되는지...
가격대는 16,000원18,000원으로 되어있떤데.. D/C는 어떻게 되는지..셋팅은 어떻게 하는지 기타세심한 부분까지 상세하게 알고싶습니다...
상세한 답변 부탁드립니다.